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Classe

Outils et équipement, transformation et préparation des aliments

Définition
Outils, équipement et fournitures initialement conçus pour la transformation, l’entreposage et la préparation des aliments ou des boissons destinés à la consommation humaine. Cette classe ne comprend pas les outils de collecte, de production ou de gestion des denrées alimentaires répertoriées sous « Outils et équipement, agriculture » ou « Outils et équipement, élevage des animaux ».
Source(s) de la définition
  • American Association for State and Local History (AASLH), et Canadian Heritage Information Network / Réseau canadien d’information sur le patrimoine. 2018. « Nomenclature for Museum Cataloging / Nomenclature pour le catalogage des objets de musée ». 1 septembre 2018. https://www.nomenclature.info/.
Français
Terme (international)
Outils et équipement, transformation et préparation des aliments
Anglais
Terme (international)
Food Processing & Preparation T&E
Date de création
2010-01-01
Date de mise à jour
2010-01-01
Bibliographie
Références bibliographiques pour cette classe
URI de nomenclature
https://nomenclature.info/nom/3941
Téléchargement
JSON-LD, Turtle ou RDF/XML
Date de modification :